Diese Dorfgeschichte erzählt von Steffi Golüke, einer Hobby-Köchin aus Istrup, die im Jahre 2021 in der bekannten ZDF-Küchenschlacht über zwei Wochen ihre Kochkünste im Fernsehen unter Beweis gestellt hat, und es dort neben einigen Tagessiegen sogar in die Endausscheidung („Champignos-Week“) geschafft hat, wo sie einen hervorragenden 2. Platz belegen konnte.
Was ist die „ZDF-Küchenschlacht“?
An der Seite von Deutschlands bekanntesten Fernsehköchen kochen sechs Hobbyköche in der Koch-Show täglich selbst ausgewählte Gerichte, die von fachkundigen Juroren probiert und bewertet werden.
Steffi Golüke stellt sich vor
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Meine Rezepte bei der Küchenschlacht
Zeitungsartikel
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Videos von der Küchenschlacht
wird in Kürze ergänzt, bis dahin siehe unter ZEITUNGSARTIKEL –
Fotos von der Küchenschlacht 2021
Hobbyköchin Steffi Golüke
Stefanie Golüke
Stefanie Golüke
Stefanie Golüke
Braun-Orange: Rehrücken mit Maronen- Walnusskruste auf Feigen- Portwein-Sauce und Orangen- Polenta-Plätzchen
Tagesmotto: "Zwei Farben von Stefanie Golüke
Tagesmotto "Internationale Klassiker" - Spanische Tapas:
Champignons al jerez mit Chorizo & Zucchini-Serrano-Röllchen mit Manchego gratiniert & Gefüllte Tapas-Frikadelle & Runzelkartoffeln mit Mojo verde von Stefanie Golüke
Tagesmotto
"Klopse, Klöße, Knödel" - Spinat-Knödel mit Bergkäse-Schaum, geschmorten Ofentomaten und Bergkäse-Chip von Stefanie Golüke
Geröstetes Bauernbrot mit Trüffelcreme, Salat mit Schinken-Speck-Dressing, Maronen-Röhrlingen und gebackenem Ei
Tagesmotto: Mein Strammer Max" von Stefanie Golüke